Сало ВкусВилл Белорусское нарезка
Сало ВкусВилл Белорусское нарезка
0

Сало ВкусВилл Белорусское нарезка

100 г

101,00 ₽
Цены как в магазине

Свиная грудинка с добавлением соли, пряностей и лука. Без сахара.

Для того, что получить вкусный и нежный деликатес, нужно соблюсти непростую технологию приготовления. После убоя тушу опаливают, чтобы шкурка была мягкой. На промышленных производствах, как правило, прибегают к ошпариванию, такой способ намного проще, но шкура в итоге будет жесткой. Затем тушу зачищают и разделывают. Грудинка, из которой изготавливают этот деликатес, примерно 50% на 50% состоит из шпика и мяса. Процесс изготовления начинается с мокрого посола – в течение 3-х дней грудинку выдерживают в соляном растворе. После этого ее вновь зачищают добела, обсыпают пряностями и чесноком, и выдерживают еще 3 дня, но уже используя сухой посол.


Сало ВкусВилл Белорусское нарезка купить с доставкой в Москве. Вы найдете множество товаров бренда ВкусВилл в категории мясные деликатесы. Скидки до 50%! Доставка от 2-х часов.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    8 г
  • Жиры
    49 г
  • Углеводы
    1 г
  • Калорийность
    477 ккал
Состав
Шпик свиной, соль поваренная пищевая, пряности натуральные молотые и овощи сушеные (перец черный, тмин, перец белый, чеснок, паприка (красная, зеленая), лук).
Общая информация
  • Производитель
    ВкусВилл
  • Страна
    Россия
  • Количество
    1 уп
  • Условия хранения
    При температуре от 0°C до +6°C
  • Срок хранения
    30 сут
  • Вид деликатеса
    Сало
  • Вид обработки
    Соленые
  • Фасовка
    Нарезка
  • Добавки
    Смесь перцев
  • Упаковка
    Вакуумная упаковка
Мясная нарезка
Сортировать по