Сыр полутвердый Избенка Кубанский Блюз с голубой плесенью 50% 100 г
Сыр полутвердый Избенка Кубанский Блюз с голубой плесенью 50% 100 г
0

Сыр полутвердый Избенка Кубанский Блюз с голубой плесенью 50% 100 г

100 г

Нет в наличии
Полутвердый сыр с благородной голубой плесенью. Обладает ярким вкусом с пикантной остротой и нотками лесных орехов. Для приготовления голубых сыров в сырное тесто добавляют споры Penicillium roqueforti, именно этот грибок и создает голубые прожилки. Сыр покрывают фольгой, чтобы предотвратить потерю веса от испарения и не повредить натуральную корочку. А под упаковкой скрывается аппетитный сыр цвета слоновой кости с ярко проступающими голубыми прожилками, жирный, твердый и эластичный, с бархатистой или гладкой корочкой. Внутри - маслянистая мякоть с голубой плесенью, которая образует небольшие полости. Прекрасно гармонирует с медом, конфитюром, орехами и свежими фруктами. Этот сыр станет украшением вашего стола. Обычно его подают в конце обеда, нарезанным на кусочки или в составе десерта.

Сыр Избенка Кубанский Блюз с голубой плесенью купить с доставкой в Москве. Вы найдете множество товаров бренда Избенка в категории сыры твердые и полутвердые. Скидки до 50%! Доставка от 2-х часов.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    20,5 г
  • Жиры
    26 г
  • Калорийность
    316 ккал
Состав
Молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием чистых культур мезофильных и термофильных микроорганизмов, культуры Penicillium roqueforti, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения «Баумакс М», соли поваренной пищевой, уплотнителя хлористого кальция.
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    ВкусВилл
  • Страна
    Россия
  • Вид
    Полутвердый
  • Вид молока
    Коровье
  • Жирность
    50 %
  • Вес
    0,1 кг
  • Особенности рецептуры
    С голубой плесенью
  • Фасовка
    Кусок
  • Условия хранения
    При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70 до 80%
  • Срок хранения
    30 сут
  • Вид упаковки
    Алюминиевая фольга