Салака Томилинская холодного копчения 300 г
0

Салака Томилинская холодного копчения 300 г

300 г

Нет в наличии
Салака (Clupea harengus membras) —  балтийский подвид атлантической сельди, главная промысловая рыба Балтийского моря. Ловят ее главным образом у берегов сетями и неводами. Рыбки длиной до 20 см не особенно жирны (4, 5% жира), однако вполне хороши для горячего и холодного  копчения, приготовления маринадов, для пряного посола; из них готовят также прекрасные закусочные консервы и пресервы.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    24 г
  • Жиры
    6 г
  • Калорийность
    154 ккал
Состав
Салака балтийская, соль поваренная, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия).
Общая информация
  • Страна
    Россия
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до -5°С
  • Срок хранения
    60 сут
  • Условия хранения 2
    При температуре от +1°C до +5°C
  • Срок хранения 2
    30 сут
  • Морская рыба
    Салака
  • Разновидность рыбы
    Белая
  • Тушка/Часть тушки рыбы
    Тушка
  • Структура
    На коже
  • Формат
    Порционное
  • Вид обработки
    Холодного копчения
  • Упаковка
    Картонная коробка
  • Вес
    300 г
  • Тип
    Копченая рыба