Сардельки Атяшево Говяжьи по-атяшевски категория Б в натуральной оболочке 1 кг
0

Сардельки Атяшево Говяжьи по-атяшевски категория Б в натуральной оболочке 1 кг

1 кг

Нет в наличии

Сардельки и сосиски – это продукты уже готовые к употреблению, но теплые они намного вкуснее, поэтому мы привыкли их варить, а можно просто разогреть на сковороде или в микроволновой печи.

Их изготовление подобно изготовлению вареных колбас. Охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко, натуральные специи, в зависимости от рецептуры. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются фаршем. Сосиски, как правило, «одевают» в полиамидную оболочку, а сардельки – в натуральную. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78° C. Затем продукт упаковывается под вакуумом или в защитно-газовую атмосферу, это помогает сохранить его свежим и аппетитным.

После вскрытия этой дополнительной упаковки сосиски и сардельки можно хранить не более 3 суток.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    11 г
  • Жиры
    20 г
  • Углеводы
    1 г
  • Калорийность
    228 ккал
Состав
Говядина, мясо птицы, крупа манная, соль поваренная пищевая, специи.
Общая информация
  • Бренд
  • Страна
    Россия
  • Условия хранения
    При температуре 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%
  • Срок хранения
    20 сут
  • Условия хранения 2
    После вскрытия упаковки при температуре 0°C до +6°C
  • Срок хранения 2
    3 сут
  • Продукт
    Сардельки
  • Рецепт
    Говяжьи
  • Вид мяса
    Говяжьи
  • Оболочка
    Натуральная
  • Вид обработки
    Вареные
  • Упаковка
    Модифицированная атмосфера
  • Вес
    1000 г