Сыр мягкий Молодея Рокфорти голубой с плесенью 55% 2,6 кг бзмж
0

Сыр мягкий Молодея Рокфорти голубой с плесенью 55% 2,6 кг бзмж

2,6 кг

2 545,40 ₽
Цены как в магазине
Товара мало
Сыр «Рокфорти» относится к категории элитных сыров. Это специальный сорт сыра, который производится с добавлением безопасной для организма плесени рода Penicillium.В нем много кальция и фосфора, различных витаминов, а также белка и аминокислот.Сыр изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с применением закваски культур молочнокислых бактерий и культуры плесневых грибов Penicillium roqueforti, с последующей специальной обработкой полученного сгустка, формованием, прессованием, посолкой, обсушкой, прокалыванием головок и созреванием.

Сыр Молодея Рокфорти голубой с плесенью купить с доставкой в Москве. Вы найдете множество товаров бренда Молодея в категории сыры с плесенью. Скидки до 50%! Доставка от 2-х часов.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    20 г
  • Жиры
    29,7 г
  • Калорийность
    347 ккал
Состав
Нормализованное пастеризованное коровье молоко, с добавлением соли пищевой нейодированной, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения Naturen Premium 225, бактериальной заквасочной культуры лиофилизированнной прямого внесения, бактериальной культуры плесневых грибов Penicillium rogueforti, пищевая добавка - хлорид кальция Е509.
Общая информация
  • Бренд
  • Страна
    Россия
  • Сорт
    Рокфорти
  • Вид молока
    Коровье
  • Жирность
    55 %
  • Вес
    2,6 кг
  • Отклонение веса
    1 %
  • Особенности рецептуры
    С голубой плесенью
  • Особый вкус
    Острый
  • Фасовка
    Голова
  • Условия хранения
    При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%-85%
  • Тип упаковки
    Вакуумная
Рокфорти
Сортировать по