Укажите ваш адрес для отображения
доступных магазинов
Магазины
Корзина

Чай

Интернет магазин чая

Купить чай в Москве вы можете практически из любой страны-производителя, основными из них являются:

  • Китайский чай — примечателен не только наибольшими объёмами, эта страна единственная, где производят улуны, пуэры, белые и жёлтые чаи. Китай является однозначным лидеров не только по объёмам, но и по технологиям, традициям и качеству.
  • Индия — второй производитель в мире по объёмам и один из самых близких для нашей страны (вы же помните знаменитый чай со слоном?). В этой стране производят в основном чёрный чай. Для индийского чая характерен сильный, ярко выраженный вкус. Самый знаменитый индийский чай – Дарджилинг.
  • Цейлонский чай делают на острове Шри-Ланка, там производят только ассамскую разновидность чая. Он отличается цветочным ароматом с медовыми нотками, в Великобритании такую разновидность называют breakfast tea (чай к завтраку).
  • Кения — самый крупный производитель чая в Африке, чай из этой страны обладает резким вкусом и хорошей экстрактивностью.

По способу окисления чаи делятся на два самых популярных «цвета»:

  • Зелёный чай наименее окисленный (до 2 дней) или же вообще не окисленный. Напиток имеет цвет от зеленоватого до желтоватого, вкус терпкий, может быть сладковатым, в аромате превалируют травяные ноты. Сухой чай может быть от тёмно-зелёного до салатового в зависимости.
  • Чёрный (в Китае такой чай называют красным) чай проходит длительное окисление (до месяца) и лист становится окисленным на 80%. Заварка чая по цвету от тёмно-красной до оранжевой, вкус терпкий. В зависимости от сорта в аромате могут выделяться медовые или цветочные нотки. В сухом виде он от может быть тёмно-коричневым или даже почти чёрным.
Сортировать по