Мороженое

Мороженое

Мороженое – это замороженная взбитая смесь пастеризованного молока или сливок с сахаром, стабилизаторами, ароматическими веществами и вкусовыми компонентами. В его состав могут входить кусочки фруктов, ягод, орехов или шоколада.

Мороженое имеет нежную консистенцию, приятный вкус и высокую биологическую ценность. Оказывает благотворное воздействие на функциональность органов пищеварения, нередко рекомендуется врачом после операций ЖКТ или при желудочных кровотечениях.

Виды мороженого

Мороженое принято подразделять на две группы, в которых объединяются основные и любительские сорта мороженого.

Мороженое основной группы вырабатывается на молочной или сливочной основе (сливочное, молочное, пломбир), на сахарном сиропе c ароматизаторами либо плодово-ягодными наполнителями.

В качестве основы любительского мороженого могут использоваться:
  • молоко;
  • фрукты, ягоды, овощи;
  • молоко с добавлением фруктов, ягод и овощей.

Некоторые виды любительского мороженого могут содержать куриные яйца или кондитерский жир. Существуют также многослойные разновидности. Название мороженое часто получает за счет наполнителей и вкусовых добавок, входящих в состав.

Фасовка

По способу фасовки мороженое различают:
  • весовое – в гильзах, картонных ящиках c полимерными вкладышами;
  • крупнофасованное – в картонных или пластиковых упаковках, в виде тортов, кексов и т.п.;
  • мелкофасованное – брикеты, стаканчики, рожки и т.п.

Купить мороженое c доставкой на дом либо в офис вы можете в интернет-магазине мороженого Instamart. Ознакомиться с ассортиментом продукции и сделать быстрый заказ мороженого онлайн вы можете на нашем сайте. В нашем интернет-магазине – самое дешевое мороженое в Москве. Для постоянных покупателей предусмотрены скидки, регулярно проводятся акции на мороженое.

Сортировать по