Замороженные полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты – продукты, прошедшие частичную кулинарную обработку и предназначенные для ускоренного приготовления в течение 5-10 минут в духовке, микроволновке либо на сковородке. Они вносят в меню разнообразие и позволяют экономить время.

Полуфабрикаты были придуманы в период бурного промышленного роста с целью ускорения процесса приготовления пищи при дефиците времени. Производятся в огромном разнообразии, отвечают высоким потребительским требованиям. Продажа замороженных полуфабрикатов производится через специализированные магазины.

Виды

Основные виды полуфабрикатов:
  • мясные;
  • рыбные;
  • хлебобулочные;
  • овощные.
Группа мясных полуфабрикатов – самая большая, она представлена изделиями:
  • натуральными замороженными продуктами – порционными, панированными, мелко- и крупнокусковыми полуготовыми изделиями;
  • рублеными замороженными продуктами – котлетами, бифштексами, тефтелями, кнелями, фрикадельками, шницелями, крокетами, зразами т.д.;
  • из рубленого птичьего мяса – наборами для супа, филе, окорочками и т.д.;
  • из мяса птицы измельченного – котлетами из мяса индейки, куриными котлетами, палочками и наггетсами и пр.;
  • из субпродуктов;
  • мясным фаршем и фаршем мясо-растительным;
  • мучными изделиями c мясным фаршем – пельменями и блинчиками c мясом, мантами, равиоли, самсой, хинкали, чебуреками c мясом и пр.

Рыбные полуфабрикаты – филе из рыбы, рыбные палочки, котлеты и пр. Хлебобулочные полуфабрикаты представлены различными видами теста, пирожками, пирогами, замороженной пиццей и пр.

Овощные замороженные полуфабрикаты – это смеси из промытых и нарезанных овощей и овощные изделия: котлеты, голубцы, крокеты, зразы и т.д.

Благодаря современной методике «шоковой заморозки» полуфабрикаты сохраняют практически все полезные качества исходной продукции.

К полуфабрикатам можно отнести также прессованные супы моментального или быстрого приготовления, лапшу быстрого приготовления, порошковое картофельное пюре и растворимые соусы.

В магазине замороженных полуфабрикатов Instamart представлена в богатом ассортименте качественная продукция. Купить замороженные полуфабрикаты в Москве по низким ценам вы можете, оформив на сайте заявку.