Чай

Что такое чай?

Чаем традиционно называют не только листы чайного куста, но и все напитки, которые получаются при заваривании листьев, плодов и соцветий. Например, травяные, фруктовые, ягодные и многие другие чаи.

Для выращивания чая лучше всего подходит тёплый и влажный климат, поэтому большинство плантаций располагается на горных склонах в тропиках и субтропиках. При сборе очень важно, чтобы чайные листья были высокого качества и не было ничего лишнего — веточек или мусора — поэтому во всём мире до сих пор используется только ручная сборка. Создать механизм, способный тщательно и бережно относиться к чаю пока не удалось.

Купить чай в Москве вы можете практически из любой страны-производителя, основными из них являются:

  • Китайский чай — примечателен не только наибольшими объёмами, эта страна единственная, где производят улуны, пуэры, белые и жёлтые чаи. Китай является однозначным лидеров не только по объёмам, но и по технологиям, традициям и качеству.
  • Индия — второй производитель в мире по объёмам и один из самых близких для нашей страны (вы же помните знаменитый чай со слоном?). В этой стране производят в основном чёрный чай. Для индийского чая характерен сильный, ярко выраженный вкус. Самый знаменитый индийский чай – Дарджилинг.
  • Цейлонский чай делают на острове Шри-Ланка, там производят только ассамскую разновидность чая. Он отличается цветочным ароматом с медовыми нотками, в Великобритании такую разновидность называют breakfast tea (чай к завтраку).
  • Кения — самый крупный производитель чая в Африке, чай из этой страны обладает резким вкусом и хорошей экстрактивностью.

Какой бывает чай?

Купить чай в интернет магазине Instamart не только просто и быстро. У нас вы можете найти большой выбор сортов и видов чая на любой вкус и бюджет. Если вы не знаете, что лучше подойдёт именно для вас, то почитайте о различиях.

По способу окисления чаи делятся на два самых популярных «цвета»:

  • Зелёный чай наименее окисленный (до 2 дней) или же вообще не окисленный. Напиток имеет цвет от зеленоватого до желтоватого, вкус терпкий, может быть сладковатым, в аромате превалируют травяные ноты. Сухой чай может быть от тёмно-зелёного до салатового в зависимости.
  • Чёрный (в Китае такой чай называют красным) чай проходит длительное окисление (до месяца) и лист становится окисленным на 80%. Заварка чая по цвету от тёмно-красной до оранжевой, вкус терпкий. В зависимости от сорта в аромате могут выделяться медовые или цветочные нотки. В сухом виде он от может быть тёмно-коричневым или даже почти чёрным.

Как удобно пить чай?

Многие любят скрасить рабочие перерывы прекрасным вкусом чая — это помогает снять усталость, понизить нервное напряжение и отвлечься от стрессов. Поэтому всё более популярной становится доставка чая в офис. Вкусный чай поможет не только улучшить настроение, но и повысить продуктивность.

Даже на самое простое заваривание развесного чая уходит никак не меньше, чем 3 минуты. В современном мире не всегда есть время даже на это. Особенно с интенсивным рабочим графиком.

Купить хороший чай в пакетиках, согласитесь, гораздо проще, чем заваривать его самому. Пакетированный чай сегодня во многом не уступает развесному, но при этом имеет удобную форму и легко заваривается. Нужно всего лишь залить пакетик горячей водой, и вы сможете насладиться отличным вкусом и получить всю описанную выше пользу. Не нужно рассчитывать количество заварки и носить с собой специальную посуду. Такой способ приготовления максимально быстрый и простой. А если за покупками вы ходите в интернет магазин продуктов Instamart, чай — недорого.

Сортировать по